镇江丹阳无水酥油配料表经销商地址镇江丹阳
无水酥油
产品说明：以精炼动、植物油脂为原料，经过特殊工艺加工精制而成。
产品特点：组织细腻晶莹，呈天然黄色，奶香浓郁自然，留香性好，不含水分、食盐，品质稳定，具有较好的可塑性、融合性、稳定性、乳化性、打发性、起酥性、耐烘烤性和可操作性。具有天然动物油脂酥香风味，耐烘烤，留香持久，是天然白脱油的替代品。
产品用途：可广泛用于高档糕点、面包、蛋糕、曲奇饼、饼干、冰淇淋、糖果、夹心饼干、月饼皮、莲蓉、馅料等制品。
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无水酥油产品特性： 无水酥油以精炼动、植物性油脂为原料，采用卓越的乳化技术和结晶技术，经过先进的生产加工工艺精制而成。组织细腻，呈天然黄色，奶香浓郁自然，留香性好，不含水份，品质稳定，具有较好的可塑性和可操作性，是天然白脱的替代品。

酥皮类食品
用途：如千层酥、酥皮月饼、派皮等，通过层层包裹无水酥油，经烘烤后形成酥脆多层的结构。
特点：无水酥油的熔点较高，在烘烤过程中不易融化，能维持酥皮的分层效果。镇江丹阳无水酥油配料表经销商地址